博多阪急(福岡市博多区博多駅中央街)4階のカフェ「ELLE CAFE(エル・カフェ)」(TEL 092-419-5832)が8月18日より、九州産の食材を使った期間限定のスムージーを提供する。
九州産食材の通販サイト「九州ムラコレ市場」とのコラボレーション企画。ロースイーツ専門店 「Shalimar de la TefuTefu(シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ)」とグリーンスムージー情報サイトの運営を行う仲里園子さん・山口蝶子さん姉妹がレシピを考案した、九州産の野菜やフルーツを使う「グリーンスムージー」を提供する。
同18日・19日には2人による「グリーンスムージー」作りのワークショップを開催。店内で提供するメニューとは別の2種類のスムージーのデモンストレーションを行うほか、試飲ができる。参加費は3,150円。開催時間は10時30分~12時。定員は30人。申し込み・問い合わせはETOAM(TEL 03-6758-2056)まで。
営業時間は10時~21時。同31日まで。