キャナルシティ博多（福岡市博多区住吉1）に11月11日、「鹿児島黒毛和牛のステーキ＆ハンバーグBeef泰元（たいげん）」（TEL 092-283-4389）がオープンした。

　鹿児島の黒毛和牛専門の焼き肉店「泰元本館」（中央区舞鶴3）、定食屋「泰元食堂」（赤坂1）などに続く7店舗目となる同店。場所はノースビル地下1階。席数は56席。

　ステーキは、赤身（カメノコ、マルシンなど）、希少（カイノミ、ヒウチなど）、特選（サーロイン、ザブトンなど）などのさまざまな部位を日替わりで常時10種（1,260円～、サラダ・ライス・みそ汁付き）そろえる。そのほか、鹿児島黒毛和牛100％の「プレミアムハンバーグ」（980円）、焼き肉丼（1,050円）、ビーフカツ丼（945円）なども用意。アルコールは生ビール（400円～）、グラスワイン（赤・白各500円）など。客単価は約1,300円。

　営業時間は11時～23時。