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博多に「ビーハニーカフェ」-蜂蜜スイーツやランチを提供

アカシア蜂蜜をかけた「はちみつとろ~りソフト」

アカシア蜂蜜をかけた「はちみつとろ~りソフト」

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 博多に12月6日、カフェ「Bee Honey cafe(ビーハニーカフェ)」(福岡市博多区下川端町、TEL 092-292-8508=12月6日より開通)がオープンする。経営はフォーカート(古門戸町)。

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 蜂蜜を使ったスイーツなどを中心に提供するカフェ「ビーハニー」として由布院や門司港に展開。同店は、ランチを提供する「ビーハニーカフェ」として出店する。店舗面積は約47坪。席数は、店内=41席、テラス=6席。

 日替わりのメーン料理と副菜、ご飯、みそ汁、ドリンクかミニソフトをセットにした「Bee Honeyランチ」(880円)やハンバーグ、サンドイッチなど常時5種のランチメニューを用意。そのほか、アカシア蜂蜜をかけた「はちみつとろ~りソフト」などデザート(300円~)もそろえる。客単価は約800円~1,000円を見込む。

 営業時間は11時~20時(ランチは16時まで)。

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