中洲に12月19日、カフェ・ダイニングバー「カーサ・デル・カフェ・カリアーリ本店」（福岡市博多区中洲2、TEL 092-292-4343）がオープンした。

　「カフェ・カリアーリ」は、1909年にイタリア・モデナで創業した老舗コーヒーブランド。同店は、フランチャイズ店舗の世界1号店で、通販事業などを手掛ける「アイリンク・アソシエイツ」（博多区綱場町）が運営する。「日本人や外国人観光客が多く、中洲は注目されるスポット」（同社の井野銀志朗社長）と同所への出店を決めた。店舗面積は77坪。席数は約90席。

　同社のコーヒー豆は、豆や産地などに合わせて最適な焙煎を行う「完全分離焙煎」という伝統製法を行うのが特長で、「エスプレッソ」（300円）や「カプチーノ」（500円）を提供する。

　フードメニューは、モデナの郷土料理「ニョッコフリット」（500円）や「ボローニャ風ラザーニャ」（1,000円）、「濃厚チーズとクリームのトルテリーニ」（800円）、「博多名物を世界へ広げたい」とメニューに盛り込む「博多明太子のパスタ」（800円）、包み焼きピザ「モデナ風カルツォーネ」（1,000円）などを用意する。

　夜の平均客単価は2,000円～3,000円。井野社長は「時間帯によって音楽や照明も変え、イタリアのバールを再現する。日本とイタリアの文化交流の場を目指す」と話す。

　営業時間は11時～翌5時。