居酒屋「ニカイノ魚」（福岡市博多区上川端町1、TEL 092-409-9550）が11月1日、オープンした。

「ニカイノ魚」店内の様子

　酒のつまみになる細巻きずし「あて巻き」や刺し身、焼き魚といった魚料理を中心に提供する同店。海鮮料理店「博多 ほてい屋」の新業態としてオープンした。コンセプトは「早い、安い、美味（うま）い」。店長の吉川智文さんは「気軽に仕事帰りの方が立ち寄れる、社長と私が『こんな店があったらいいな』と思う店を作った」と話す。店名は、建物の2階に店があり、魚料理をメインに提供するところから付けたという。席数は、カウンター＝10席、テーブル＝9卓。

　魚は、福岡の長浜鮮魚市場、柳橋連合市場で仕入れているという。「あて巻き」の種類は約20種類で、「ごまサバ」「ヒラメとあん肝」（以上380円）、「ウニとイカ」（580円）、「イクラとトロサーモン」（880円）などを用意する。そのほか、一日数量限定の「本まぐろ中トロ 鉄なべ焼き」（1,280円）や「気まぐれ五種盛り」（980円）、「サーモン炙（あぶ）りポン酢」（680円）、「うなぎかば焼き」（780円）といった一品料理を提供する。飲み物は、「レモンサワー」（209円）や「角ハイボール」（308円）、芋焼酎「白霧島ソーダ」（275円）、米焼酎「銀しろソーダ」（308円）などを用意する。

　吉川さんは「料理に満足して帰ってもらえる自信がある。入りやすい雰囲気を作っているので、気軽に立ち寄ってほしい」と呼びかける。

　営業時間は17時～23時。日曜定休。