「ストロベリーフェア 2021」が3月1日、福岡サンパレス ホテル＆ホール（福岡市博多区築港本町2）のホテル1階「レストラン＆カフェLagoon（ラグーン）」で始まった。

　イチゴのスイーツやイチゴの創作メニュー計7品を提供する。スイーツは「苺（いちご）のヴェリーヌと3種の苺の食べ比べ」（780円）、「苺のモンブランパンケーキ」（950円）、「いちご練乳あんみつパフェ」（700円）、「プレミアム苺パフェ」（980円）、「苺ぜんざい」（600円）を用意。

　洋食・和食それぞれの料理長が提案する創作メニューは、「海老（えび）と苺のチリソース炒め」（ライス・サラダ・スープ付き、1000円）と「チキン南蛮 ストロベリータルタルソース」（ご飯・わん物・香の物付き、1000円）。

　1981（昭和56）年5月に福岡勤労者福祉センターとして開館した福岡サンパレスは今年5月に40周年を迎える。40周年を記念して、「ストロベリーフェア 2021」メニューをはじめ、施設内のレストラン3店舗のランチメニュー計16品を対象とするビンゴ式のスタンプラリー「至福のホテルランチ ランチタイムビンゴ」を開催する。16マスの縦横斜めいずれか4マスそろえると、同ホテルのレトルトカレー「情熱100％」シリーズ1個、1シートそろえると4個を進呈する。

　フェアメニュー提供時間は11時～18時。フェア、スタンプラリーとも5月31日まで。