博多駅の地下1階飲食フロア「博多1番街」（福岡市博多区博多駅中央街）に3月1日、うどんとだし煮込み料理「食事処（どころ） ニュー因幡」がオープンした。

「西鉄名店街 味のタウン」で営業していた当時の「食事処 ニュー因幡」外観

　「因幡うどん」が手掛ける同店は1965（昭和40）年～1992年、当時の天神「西鉄福岡バスセンター」（現「西鉄天神バスセンター」）地下の食堂街「西鉄名店街 味のタウン」で、うどんや定食を提供する店として営業していた。今回、「博多1番街」のリニューアルを機に「因幡うどん 博多1番街店」から「食事処 ニュー因幡」として復活オープンした。席数は42席。

　うどんと、だしを使った一品料理、ご飯もの、「ちょい呑（の）み」メニューなどをそろえ、「丸天うどん」（450円）、「えび天うどん」（480円）、「肉ごぼう天うどん」（670円）、「因幡そば」（680円）をはじめ、夜メニュー（15時～）として「『だし』煮込み牛すじ」（480円）、「『だし』煮込み大根」（180円）、「『だし』煮込み玉子焼き」（280円）などを用意する。ドリンクメニューはビール、サワー、ハイボール、日本酒、焼酎、ソフトドリンクなど。

　営業時間は9時～23時。