ハイアット・リージェンシー・福岡（福岡市博多区博多駅東2）1階の「創作日本料理 伴菜」が現在、佐賀・長崎・鹿児島3県の素材を使った限定会席「九州三都物語」を提供している。

　「九州新幹線の全線開通があらためて九州8県の魅力を見直すきっかけになった」と和田久徳料理長。「料理で九州の一体感を表現できれば」と考案したという。

　メニューは、佐賀のウニと玄界灘産のイカを使ったシューマイや「イカの炊き込みご飯」、「長崎産伊佐木と平目の造り」、鹿児島の「枕崎産牛」を使った「枕崎産牛とゴボウの柳川」や鹿児島産初カツオをあぶり焼きにした「鹿児島産初カツオと野菜のあぶり」など10品。

　「東京や大阪など県外からのお客さまに好評」とマネジャーの江里口愛さん。「九州の味の旅を楽しんでいただければ」。

　料金は6,500円。営業時間は17時30分～21時。今月31日まで。