博多に5月12日、イタリアンレストラン「祗園町イタリア食堂 Piccolo Uno(ピッコロウーノ)」(福岡市博多区祇園町、TEL 092-263-0454)がオープンした。同店は博多区上呉服町にある「TRATTORIA UNO(トラットリアウーノ)」の姉妹店。
店舗面積は約11坪。席数は19席。「トラットリアウーノより、ターゲット層を20~30代と低く設定し、カジュアルに来られるイタリアンレストランにした」(半田友紀子店長)という。
メニューはクリームリゾット(1,000円)、トマトリゾット(980円)、アンチョビ、オリーブ、ケッパーのトマトソースのパスタ「プッタネスカ」(980円)などパスタは常時11種をそろえる。本店で人気という「バーニャカウダとスティック野菜」(980円)なども。コースは1,980円~。
ランチはサラダ、前菜、アフタードリンクが付くリゾット、日替わりパスタ、オムライスランチなど(800円~)。本店オリジナルの「呉服町プリン」などデザートは常時6種を用意する。
客単価は約2,000円~2,500円。年間売り上げは約1,500万円を見込む。
営業時間は11時30分~21時。日曜・祝日定休。