IPホテル福岡（福岡市博多区中洲5）は現在、1階の「カジュアルワインハウス」（TEL 0120-777-868）でオーストラリアフェアを開催している。

　同フェアは、在福岡オーストラリア領事館の後援を受け企画したもので、カンガルーやワニ、ダチョウ、オージービーフ、オージーラムなど、オーストラリアならではの素材を使った料理をそろえる。

　メニューは「ダチョウのタタキ サラダ仕立て」（600円）、「カンガルーヒレ肉のカルパッチョ」（600円）、「ワニ腕肉の唐揚げ ケイジャンスパイス」（800円）など。単品メニュー約12種のほか、コースメニュー（2,500円）もそろえる。

　営業時間は18時～24時。10月24日まで。