博多経済新聞

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サーロインステーキにライス・パン・コーヒーおかわり自由で500円。必要なのは「おやじ」の自己申告のみ。

　　IPホテル福岡（福岡市博多区中洲5）1階レストラン「ファミリア」は6月15日から、父の日を前に「おやじ」限定でサーロインステーキのランチを500円で提供する。

　通常はランチビュッフェ（1,200円）と軽食ビュッフェ（800円）で提供しており、主に30～40代のビジネスマンや、デザートも食べ放題であることから近隣のOLらから好評を得ている。「昼食の予算は500円前後の方も多い。頑張っているお父さんに、たまにはホテルのランチでゆっくりしてもらいたい」（同店料理長の宮本嘉浩さん）と、ビュッフェの中でも一番人気だというサーロインステーキを、ライス・パン・コーヒー（おかわり自由）付きで提供する。

　ステーキはオーストラリア産の牛ステーキで、ソースもしょうゆ・オニオン・リンゴ・フォンドボー・ハチミツを使った独自の甘辛いソースを使用する。宮本さんは「節約生活の方にもスタミナをつけてもらって、『オヤジ』に奮起してもらえれば」と話す。

　提供は成人男性限定で、「オヤジ」を自己申告した利用客。提供時間は11時～15時。6月20日までで、21日の父の日当日は「ご自宅でお祝いしてほしい」（同）と実施しない。

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