「そうめん小屋 in ベイサイド」（TEL 092-263-0556）が現在、ベイサイドプレイス博多（福岡市博多区築港本町）で開かれている。

「中華バンバンジーそうめん」など

　2017（平成29）年の夏に流しそうめんを企画して以来、毎年夏になると問い合わせがあったことから、7年ぶりに開催する。海側の屋根付き屋外施設「ベイサイドキャノピー」を会場に、40席を設ける。同施設広報の佐野由紀江さんは「ベイサイドの夏の風物詩になればと企画した。ベイサイドキャノピーはベイサイドプレイス博多の中でも風が吹き抜ける空間。開放的な空間で海風を感じながら楽しんでもらえれば」と話す。

　そうめんは奈良県の「三輪山本」の手延べそうめん、めんつゆは筑紫野市の「ゑびす醤油（しょうゆ）」のしょうゆを使ったものを提供する。メニューは、そうめん（880円）、「そうめん流し機セット」（1人前900円、注文は2人前から）、ご飯と小鉢がセットになった「天ぷらそうめんセット」（1,380円）、「中華バンバンジーそうめんセット」「明太（めんたい）釜玉そうめんセット」（以上1,200円）など。トッピングに山芋と温泉卵の「トロタマ」（250円）、オクラ、なめこ（以上220円）や、単品メニューとして「鮎（あゆ）の塩焼き」（770円）、「炭火焼（若鶏）」（880円）なども準備する。そのほか、バーベキューコースとして、牛ハラミやスペアリブ、手羽先などが入った「肉盛セット」、エビやホタテなどが入った「海鮮盛セット」（以上3,500円）などもそろえる。

　店長の寺山勝樹さんは「そうめんにもめんつゆにもこだわっている。『トロタマ』はそうめんのたれとしても、ご飯にかけてもおいしい。家族連れに人気のそうめん流しも、この機会に利用してもらえれば。そうめんだけでももちろん、バーベキューの後に締めとしても味わってもらえたら」と呼びかける。

　営業時間は11時～20時（金曜・土曜は22時まで）。9月1日まで。