カフェ「KITTO」（福岡市博多区博多駅前4）がオープンして1カ月がたった。

「KITTO」外観

　8月1日にオープンした同店。運営は、コーヒー事業など行う「Aimai」（博多区博多駅前4）。同社は、2019年にオープンしたカフェ「AIMAI」をはじめ、コンセプトが異なるカフェを博多に3店舗展開している。4店舗目となる「KITTO」のコンセプトは「大人の隠れ家」。店主の「花を使ったお店にしたい」という思いの下、店内の壁には一面にドライフラワーを装飾し、メニューのデザートやドリンクには食用花を添えて提供する。店名は、「きっとカフェ？きっとお花屋さん？」と感じてもらえるよう、日本語の「きっと」にちなんで名付けた。

　席数はテーブル＝17席。アンティークの椅子やテーブルをしつらえ、大人の隠れ家にふさわしく落ち着いた雰囲気にしたという。入り口は「カフェなの？」と思ってもらえるよう、店名が書かれたプレートだけをかけるシンプルな作りとした。

　メニューは、レモンのクリームをメレンゲでサンドしたケーキ「FRUIT PAVLOVA（フルーツパブロバ）」や、ワッフルコーンで包んだパンナコッタを崩しながら食べてもらう「PANNA COTTA（パンナコッタ）」、オレンジゼリーにティーをかけたKITTOオリジナルアフォガード「ORANGE JELLY TEA AFFOGATO（オレンジゼリーティーアフォガード）」（以上700円）などを提供。ドリンクは、ハンドドリップのコーヒーで、「KITTO BLEND DRIP」（550円）や「DRIP LATTE（ドリップラテ）」（650円）のほか、紅茶では、「STRAIGHT TEA」（550円）、「CHEESE CREAM MILK TEA」（700円）などを用意する。

　同店スタッフの馬場映伽さんは「見て楽しんでもらえるメニューにしている。系列店の場所も近く全てコンセプトが異なるので、ぜひカフェ巡りをしてもらえれば」と来店を呼びかける。

　営業時間は11時～19時。