コーヒーショップ「GOAT day coffee shop（ゴートデイコーヒーショップ）」（福岡市博多区千代4）が5月10日、オープンした。

「優しい甘さのきび糖プリン」と「あったかいコーヒー」

　店名のGOATは、「史上最高の」を意味する英語のスポーツスラング「Greatest Of All Time（グレイテストオブオールタイム）」の頭文字から付けた。店主の松永千夏さんは「店で過ごす時間が良い時間となり、最高の一日になるようにと思いを込めた」と話す。クリーニング店跡を改装して利用する。外壁の青いタイルや窓の木枠など前店のレトロな雰囲気を生かし、気軽に立ち寄れるような「こだわり過ぎないコーヒーショップ」を目指したという。店舗面積は約8坪。席数はベンチ＝6席、カウンター＝5席。

　ドリンクメニューは、コーヒーや紅茶、アルコールなどをそろえる。コーヒーは自家焙煎（ばいせん）した豆を使い、「あったかいコーヒー」（500円）、「水出しアイスコーヒー」（520円）、「カフェモカ」（600円）など7種類を用意する。アルコールは、ビール（小瓶、600円）を2種類用意するほか、「角」（550円）や「知多」（700円）、「マッカラン12年ダブルカスク」（1,000円）などウイスキー16種類をそろえる。

　スイーツは、「優しい甘さのきび糖プリン」「マスカルポーネとクリームチーズのグルテンフリーチーズケーキ」（以上450円）を用意する。どちらも松永さんが以前勤めていた店のレシピを基に、知人から助言をもらいながらアレンジしたという。

　松永さんは「お客さまの中には眠たくなる方もいるほど、アットホームな雰囲気でゆったり営業している。ぼうっとくつろぎにぷらっと来てもらえれば」と呼びかける。

　営業時間は10時～18時（金曜・土曜は12時～22時）。火曜定休。