ラーメン店「ラミョンハウス」（福岡市博多区上川端町、TEL 092-261-3300）が7月11日、オープンした。

「プデチゲラミョン」

　福岡の警固のラーメン店「大重食堂」店主の大重洋平さんと、高宮の「らーめん はや川」店主の谷口しんさんで立ち上げた新会社「大谷」（中央区警固2）が運営する同店。谷口さんが、元々親交のあった大重さんに出店を呼びかけ、「これまでにないものを作ろう」と、大重さんと谷口さんの2人が好きな韓国料理から着想を得た「NEO（ネオ）韓国ラーメン」を提供する店を開くことになったという。

　コンセプトは「あたらしい韓国ラーメン」。谷口さんは「韓国の飲食店ではラーメンは鍋で煮込んで複数で食べるスタイルで、日本でも1人用の韓国ラーメンを提供するところは少ない」と話す。同店ではアルミ両手鍋に入ったラーメン、ヤンニョムチキン、チヂミなど日替わりの小鉢5品、韓国海苔、ごはんをセットにして、1人前ずつトレーに載せて提供する。ラーメン以外はすべてお代わり自由。ラーメンはガスバーナーと一緒に提供し、熱々のラーメンを食べられるようにするほか、ラーメンを食べ終わった鍋にごはんやチーズなどを入れて雑炊を煮込めるようにする。席数は、カウンター＝7席、テーブル＝10席。

　基本メニューは、ソーセージやスパム入りの「プデチゲラミョン」（1,400円）、鶏モモ肉を入れた「タクコギラミョン」（1,500円）、豚バラがメインの「テジコギラミョン」（1,600円）、牛モツ入りの「コプチャンラミョン」（1,800円）の4種類。トッピングは、チーズ（200円）、キムチ、トック（以上100円）など9種類を用意する。スープの辛さは0～10まで用意し、プラス料金で辛さ2以上に対応する。ビール（小瓶・400円～）、マッコリ（375ミリリットル、1,200円）、チャミスル（900円）などのアルコールドリンク、スパークリングジュースなどもそろえる。

　谷口さんは「海外旅行に行けない日々が続いている。当店で『リトルコリアン』を味わってもらいたい。冬にはカキなどの海鮮を使ったメニュー、夏には冷たいメニューも予定しているので期待してほしい」と話す。

　営業時間は、11時30分～15時、17時30分～21時30分。火曜定休。