グランドハイアット福岡（福岡市博多区住吉1）1階のレストラン「ザ マーケット エフ」が7月1日から、開業5周年を記念した「シグネチャーディナーコース」を提供している。

「ザ マーケット エフ」内観

　グランドハイアット福岡の1階に2017（平成29）年7月14日オープンした、レストラン・ティーラウンジ・ペストリーショップの複合型ダイニング「ザ マーケット エフ」。同ディナーコースは、開業5周年を記念し1カ月限定で提供する。メニューは、過去5年間の人気メニューを新しいアレンジで組み合わせて提供する。

　メインディッシュは、単品で提供していた骨付き糸島豚ロースのグリルとオマールエビの2つの人気メニューを盛り込んだ「サーフ＆ターフ」。サラダは、ランチで人気のシーザーサラダをディナーコース仕様で盛り付けて提供。デザートは、アルフォンソマンゴーを使った「マンゴーのクープ ココナッツアイス添え」。乾杯用のドリンクは同バーで一番人気カクテルのモヒートをオリジナルモヒートと九州産柑橘（かんきつ）モヒートの2種類用意する。

　同ホテル広報担当の吉田路さんは「おかげさまで開業5周年を迎える。ホテルレストランというと敷居の高いイメージがあるかもしれないが、特別なシーンだけでなく、カジュルにも使ってもらいやすい雰囲気のレストランなので、気軽に利用してもらえれば」と呼びかける。

　提供時間は17時30分～21時。料金は2人分＝1万5,000円（1人追加で7,500円増し）。今月31日まで。