チョコレートドリンク専門店「Hanikam Chocola Tea(ハニカム ショコラッティー)」(福岡市博多区中洲5、TEL 092-409-9832)が3月13日、オープンした。
チョコレートドリンク専門店「Hanikam Chocola Tea」内観
全国約100店舗に業務用チョコレートドリンクマシンを販売している「ミツバチプロダクツ」(東京都港区)の新業態。一般客向けにチョコレートドリンクを発信しようと、同社社長・浦はつみさんの出身地である福岡に初出店した。店舗面積は約16坪で、席数は店内11席、屋外3席。
チョコレートドリンクは、同社のマシンを使い、注文を受けてから作る「一杯仕立て」で提供する。スタンダードメニュー(ホット・アイス、各605円)は、ベースのチョコレート3種類(ビターチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコ)とミルク4種類(さら~りミルク、とろ~りミルク、ソイミルク、アーモンドミルク)から選ぶことができる。このほか、「チョコティー」(ミルクチョコ+アールグレイ紅茶)、「抹茶ショコラ」(ホワイトチョコ+抹茶パウダー)、「ジャンドゥーヤショコラ」(ヘーゼルナッツチョコ+ミルク、以上660円)や期間限定メニューも用意。ドリンクメニューのほか、「イチゴのアフォガード」や「ショコラッティパフェ」(以上990円)、ビスコッティやテリーヌサンドなど手作りスイーツもそろえる。
浦さんは「チョコレートを『食べる』から『飲む』という新しい食文化を福岡から世界へ広げていきたい。チョコッとハニカミながら始めていくので、利用してもらえれば。チョコレートドリンクで皆さまに笑顔をお届けしたい」と話す。
営業時間は、日曜~木曜=9時~20時、金曜・土曜=9時~21時。火曜定休。