宿泊施設「宿屋（やどや）ひととき」（福岡市博多区冷泉町3、TEL 092-263-8339）が12月1日、オープンした。

「ポークたまごおにぎり本店 櫛田表参道店」限定メニューの「アジタル」「博多めんたま」「梅しそ」

　総合商社「谷弥」（直方市）が手掛ける宿泊施設。1865（慶應元年）年創業の同社は、150周年を機に「ひと息つけるひとときを」をコンセプトに掲げ、リブランディング事業に取り組んでおり、新規事業の第1弾として同施設をオープンした。宿泊事業は初参入という。モダンステイ「宿屋ひととき」は3階建てで、2階・3階の1フロアに1室を配した全2部屋。1フロア貸し切り型で、1室最大6人までの宿泊に対応する。1日2組限定。

　建物は、築年数52年のビル1棟を改修。部屋はホテルのようなインテリアではなく、「センスの良い友人の家」をイメージした内装に仕上げた。1部屋は、約50平方メートルで、木格子の建具や畳敷きスペースを設けるほか、落ち着いた雰囲気の内装を採用。3階の部屋にはひのき風呂や美顔器などを備える。

　ブランディングデザインチームは、「永島ブランディングファーム」社長の永島隆一さんをプロデューサーに招き、「カジワラブランディング」社長の梶原道生さん、「H Branding Work」のよしざきはなえさん、「ケイス」社長の一ノ瀬勇さん、「SELECT」社長の山本容子さんが所属する。

　同日、施設1階に「ポークたまごおにぎり本店 櫛田表参道店」もオープンした。沖縄に3店舗を構える「ポークたまごおにぎり本店」は、海外進出を視野に入れ、同店開業と同日にブランドロゴなどを一新し、沖縄県外で初めて出店する。スパムと卵焼きをご飯でサンドしたおにぎり「ポークたまごおにぎり」を販売し、注文を受けてから作るスタイル。

　メニューは「ポーたま」（280円）をはじめ、沖縄の食材や料理を使った「あぶらみそ」（300円）、「人参しりしり」（300円）などスタンダードメニュー全7種類、同店限定の「博多めんたま」（380円）などをそろえる。ドリンクは、「もずくスープ」、「さんぴん茶シークワーサー」（以上250円）、「オリオンビール」（400円）などを提供する。席数は16席。宿泊客には朝食として「ポークたまごおにぎり」を1人に1個付ける。

　谷弥社長の谷弥壽彦（やすひこ）さんは「5～6人で利用できる宿なので、女子会や家族などで利用してもらいたい。ゆっくりとくつろいでもらいたい」と話す。ポークたまごおにぎり本店代表の清川勝朗さんは「沖縄の食文化であり、ソウルフードの専門店として博多に初進出したので、おにぎりを通して沖縄の良さを知ってもらいたい」と話す。

　「宿屋ひととき」の利用は2階＝1～5人、3階＝1～6人。宿泊料金は2階1泊1人＝2万5,000円～、3階1泊1人＝3万円～。予約は楽天トラベルから受け付ける。「ポークたまごおにぎり本店 櫛田表参道店」の営業時間は7時～21時。