キャナルシティ博多（福岡市博多区住吉1）地下1階に今秋、シンガポール発シーフードレストラン「DANCING CRAB（ダンシングクラブ）福岡（仮称）」がオープンする。

　調理したシーフードをテーブルに広げ、手づかみで食べるスタイルが特徴の同店。2014年10月に東京・新宿にオープンした日本1号店、翌年8月に大阪の2号店に続く出店で、九州への出店は初めて。経営は、飲食事業を展開するミールワークス（東京都港区）。

　店舗面積は約130坪。既存店の中で最大の約160席を設ける。メニューは、既存店舗の人気メニューで、オリジナルソース「シグニチャーソース」をカニやムール貝、エビなどに絡めて手づかみで食べる「シーフードコンボバッグ」などを提供する予定。

　同社広報担当者によると「メニューの9割が手づかみで楽しめる」といい、店内には自動の「ハンドウォッシュマシン」も設けるという。

　営業時間は11時～23時を予定する。