博多区冷泉町に6月21日、韓国料理居酒屋「いっぱいの思い出」(福岡市博多区冷泉町、TEL 092-262-2055)がオープンする。
1カ月ほど前に韓国・ソウルにオープンした1号店に続く同店。「韓国と言っても焼き肉だけではない」(同店スタッフのタク・ソンホさん)と、さまざまな韓国料理をそろえる。コアターゲットは30~50代。
店舗面積は32坪で、席数は70席。壁紙には1970年代の朝鮮日報の古新聞を使ったほか、昔の韓国の映画ポスター、看板やアンティーク雑貨を並べた内装で仕上げ、「昭和50年代を思わせる、懐かしい雰囲気にした」とタクさん。
メニューは、豚肉のサムギョプサル、プデチゲ、トッポギ、冷麺、サムゲタンなど。ブリキの弁当箱に入れた「昔懐かしいブリキ弁当」などのユニークなメニューもそろえるほか、昼はワンコインランチも提供する。夜の客単価は2,500円~3,000円を見込む。
営業時間は11時30分~14時、18時~24時。