
ANAクラウンプラザホテル福岡(福岡市博多区博多駅前3)1階オールデイダイニング クラウンカフェが現在、「アクアリウムデザートビュッフェ~Friends of the Sea~」を土曜・日曜限定で提供している。
水族館「マリンワールド海の中道」(東区大字西戸崎)との初めてのコラボ企画。一昨年、昨年は福岡市動物園とコラボしたデザートビュッフェを提供した。同ホテル広報の原田智明さんは「子どもから大人まで幅広い世代に楽しんもらいたいと企画し、福岡で長年愛されているマリンワールド海の中道の海の仲間とのコラボに至った」と話す。期間中、マリンワールド海の中道の海の生き物をモチーフにしたスイーツをはじめ、マンゴーやメロンなどのサマーフルーツを使ったスイーツにセイボリーを含めた約40種類のメニューを提供する。
メニューは、メロンショートケーキにチンアナゴをデコレーションした「ひょっこりチンアナゴのメロンショート」をはじめ、ゴマフアザラシの「サクラちゃん」をモチーフにした「サクラちゃんのホワイトチョコレートムース」、オーシャンブルーのクリームにチョコレートのイルカを飾った、「母親ルナとステラ なかよし親子イルカのバナナロールケーキ」、「カクレクマノミ サマートロピカルティラミス」、「くらげ水まんじゅう」などを提供。セイボリーには、コビレゴンドウの「ユキちゃん」をイメージした竹炭のナンと一緒に食べる「マリンブルーカレー ユキちゃんのナンなん?」や「チンアナゴのディップ」などをそろえる。
原田さんは「わくわくするデザートビュッフェが実現した。マリンワールド海の中道の人気者を細部まで表現したユニークなメニューを用意している。夏にふさわしい爽やかなスイーツで、夏のアクアリウム体験を楽しんでもらえたら」と利用を呼びかける。
提供時間は15時~16時30分(90分)。料金は、大人=5,000円、小学生=2,800円、未就学児=1,500円、3歳以下無料。8月31日まで。