福岡サンパレスホテル&ホール(福岡市博多区築港本町)1階の「レストラン&カフェ ラグーン」は1月12日から、期間限定メニュー「さくらサクッ勝カレー~太宰府さんのお炭つき~」を提供している。
受験生応援メニューとして企画したもので、カレーソースには太宰府天満宮の境内で育った竹の竹炭を入れたほか、桜をかたどったニンジンやダイコン、さくら肉のメンチカツをトッピングした。
「受験前日や当日でも食べていただけるよう、カツは胃もたれしにくく、高タンパク低カロリーなさくら肉を使った」と坂本憲治総料理長。「受験生をはじめ、『勝ち』にいかれる方に食べてほしい」と話す。
価格は1,350円。提供時間は7時~18時。3月31日まで。