ロイヤルホスト（東京都世田谷区）は3月5日、住吉店を改装して女性向け新業態「カフェ ロイヤルパーク」（福岡市博多区住吉4）の1号店をオープンした。

　女性スタッフが中心となって商品企画を手掛けた新業態で、野菜にこだわった前菜ビュッフェと店内で焼き上げる自家製パン、オリーブオイルなどを使った洋食メニューなどを提供する。店舗面積は約392平方メートル。席数は122席。

　メニューは、季節のスープと自家製パン、常時12種の前菜をそろえるビュッフェ、メーン料理をセットにした「前菜ビュッフェセット」（1,449円～1,869円）など。

　客単価は約1,200円、対前年比で135％の売り上げを見込む。今後、同業態では「都心部に限り、年内に2～3店舗の出店を予定」と矢崎精二社長。

　営業時間は7時～翌2時。