ホテルオークラ福岡（福岡市博多区下川端町3）1階の「ラウンジ＆バー ハカタガワ」で現在、新メニューのかき氷「フレーズピスターシュ」が期間限定で提供されている。ホテルオークラ福岡のパティシエが作る新作のかき氷は、氷にイチゴのコンポ―ト、手作りのイチゴシロップ、ローズヒップティーのゼリーシートをあわせ、ピスタチオパンナコッタをグラスの底に加える。かき氷を手掛けたパティシエの上田中司さんは「純粋なかき氷ではなくスイーツ要素を取り入れているので、最後まで楽しんで召し上がっていただきたい」と来店を呼び掛ける。料金は2,500円（サービス料込み）、提供時間は14時～17時。8月31日まで（8月12日除く）。