「ウルフギャング・ステーキハウス 福岡店」（福岡市博多区住吉1、TEL 092-292-1651）が11月17日から、21時以降限定でステーキ、セイボリー、スイーツをセットにした「夜景の肉食ハイティー」を提供している。

　ハイティーは、夕食を兼ねて紅茶や酒を楽しむ食事のこと。今回提供を始めた「夜景の肉食ハイティー」は同店のステーキをメインにしたハイティー。ウルフギャング・ステーキハウスとしてハイティーを提供するのは同店が初めてだという。企画の経緯について広報担当の大林鈴さんは「福岡店で昨年5月にアフタヌーンティーの提供を始めたところ、利用客の満足度が高く、ステーキの追加プランの注文も多かったことから、夜にも同様のスタイルでステーキをメインに楽しむプランがあってもいいのではと考えた」と話す。ハイティーの提供は21時以降限定で、席は夜景が見える窓側の席を用意する。

　プランは、「EXPERIENCE」（1万3,200円）、「PREMIUM」（1万7,600円）、「SIGNATURE」（2万9,700円、以上サービス料別）の3種類。セイボリープレートとスイーツプレートは全プラン共通で、チョップドサラダやクラブケーキ、スコーン2種、ニューヨークスタイルチーズケーキ、フルーツの盛り合わせ、チョコレートブラウニーなどが並ぶ。SIGNATUREプランには、前菜としてキャビアプレートが付く。メインのステーキは、EXPERIENCEプランでは「熟成サーロインステーキ」、PREMIUMプランとSIGNATUREプランでは「プライムステーキ（熟成Tボーンステーキ）」を提供する。

　ドリンクは、ウエルカムドリンクのスパークリングワインのほか、アールグレイやブレックファーストなど6種類の紅茶、コーヒー、カプチーノなどをそろえる。紅茶とコーヒーは90分間お代わり自由。オプションメニューとして、赤ワイン・白ワイン・デザートワインの3杯セット（5,500円）やウイスキー3種の飲み比べセット（3,300円）なども用意する。

　大林さんは「レートナイトに肉を楽しむ新しいスタイルの先駆けになれれば」と期待を込める。

　提供時間は月曜～金曜の21時～23時30分。前日までに要予約。予約は2人以上から受け付ける。