イタリアンカフェレストラン「SALVATORE CUOMO Cafe（サルヴァトーレ・クオモ・カフェ） 福岡空港」（TEL 092-611-1265）が5月21日、福岡空港国内線旅客ターミナル3階保安検査通過前エリアにオープンした。経営は、飲食事業を手がけるワイズテーブルコーポレーション（東京都港区）。

「グリルベーコンの明太子カルボナーラ」

　サルヴァトーレ・クオモ・カフェは、イタリアンとデザートを気軽に楽しめるカフェレストランとして現在、埼玉、神奈川、愛知、福岡に4店舗を展開。今回オープンした福岡空港店は、ナポリピッツァやパスタ、ドリア、デザートなどを提供する。店舗面積は20.8坪。席数は38席。

　メニューは、同店限定の「グリルベーコンの明太子（めんたいこ）カルボナーラ」（1,760円）や「サーモンといくらのクリームドリア」（1,848円）をはじめ、福岡県産小麦「ミナミノチカラ」と佐賀県産小麦「さちかおり」をブレンドした生地で作る「マルゲリータ」（1,650円）や「生ハムとマッシュルームのビスマルク」（2,200円）などのピッツァを用意する。デザートは、フレンチトースト「ブリュレ メイプル」（990円）、「クラシックティラミス」（858円）などをそろえる。

　松田晟矢店長は「旅行の前後にほっと一息ついていただけるような心地よい空間と、本格的なイタリアンとカフェメニューを用意している。地元のお客さまはもちろん、国内外からお越しになるお客さまにも楽しんでもらえたら」と話す。

　営業時間は9時～21時。