2月9日に東京都内で行われたG7（先進7カ国財務相・中央銀行総裁会議）の際に提供したランチメニューをアレンジした「G7 特別記念ディナーコース」が現在、「レストランひらまつ 博多」（福岡市博多区下川端3、TEL 092-263-6231）で提供されており、話題を集めている。

　メニューは「要人たちに好評だったランチをじっくり味わってもらいたい」（同店を運営するひらまつの沼田さん）と、平松宏之総料理長が厳選したサーモンやフォアグラなど、旬の素材を用いて腕を振るった全5品。同店と東京・広尾店の2店舗のみで提供する。

　沼田さんは「利用者は主にビジネスパーソンが主流。本場のフランスからこだわり抜いた食材と、地場ならではの新鮮な食材をふんだんに使い、華やかな演出にもこだわった。話題づくりに一役買っていただければ」と話している。

　価格は18,000円。提供時間は18時～21時。第3月曜定休。5月11日まで。

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