博多駅構内「マイング」（福岡市博多区博多駅中央街）に8月22日、アメリカンマフィン専門店「ミセスエリザベスマフィン博多駅マイング店」（TEL 092-411-6995）がオープンした。

ご当地マフィン「八女茶」など

　運営は、「ロイヤルホスト」「てんや」など外食事業を展開するロイヤルフードサービス（東京都世田谷区）。同社が手がける「アペティートカフェ」のマイング店を改装してオープンした。「ミセスエリザベスマフィン」は九州には天神のイムズ店のみで、昨年8月イムズの閉館に伴い閉店して以来約1年ぶりに福岡に店を構える。イムズ閉館後、再開を待ち望む客の声もあったため、出店することとしたという。常時10～12種類のマフィンをそろえ、「地産池消」をテーマに福岡県産の食材を使った「ご当地マフィン」を期間限定で用意するほか、併設ショップでは同社のスイートポテトやアップルパイの販売を継続する。

　内装はグリーンを基調とし、米国北東部・ニューイングランド様式の装飾を手がけたという。正面向かって左面にマフィンのショーケースやレジ、右面にイートインスペースを設ける。店舗面積は約29坪。席数は20席。

　メニューは、「フレッシュバナナ」（レギュラー＝220円～、ミニ＝160円～）、「チョコレート」（同260円～、同180円～）、「レモンチーズクリーム」（同280円～、同160円～）など。現在のご当地マフィンは、「八女茶」「八女抹茶＆レモン」（以上、同260円～、同160円～）、「八女抹茶＆クリームチーズ」（同320円～、同180円～）の3種類。イートイン用で、コーヒー、紅茶（以上385円）、カフェラテ（418円）などを提供する。

　同社グループマネジャーの清原志珠さんは「九州の玄関口・博多に開店した。博多のお土産用に、または通勤通学時などで気軽に立ち寄ってほしい。いろいろなシーンで利用してもらえれば」と呼びかける。

　営業時間は9時～21時。