博多・冷泉公園そばに10月28日、創作料理と鉄板焼きの「博多竹彩（ちくさい）」（福岡市博多区店屋町、TEL 092-263-7727）がオープンする。

　冠婚葬祭関連施設の運営を手掛ける「メモリード」（長崎県西彼杵郡）がホテル・式場併設型でない形態で、福岡で初めて展開する飲食店。店舗面積は280平方メートル。和紙を使った内装で、スターバックスコーヒー太宰府店などを手掛けた建築家・隈研吾さんがプロデュースした。席数は、鉄板焼きカウンターや座敷など計60席。

　壱岐牛の鉄板焼きなどをメーンに提供し、九州各地のワインや利き酒師が選ぶ九州の地酒や焼酎などをそろえる。価格帯は、和食＝ランチ2,100円～・ディナー6,300円～、鉄板焼き＝ランチ3,150円～・ディナー7,350円～。1日1組限定でもてなす個室「シェフズテーブル」も用意する。年間売り上げは約1億円を見込む。

　営業時間は11時30分～15時、18時～23時。日曜定休。