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一蘭、中洲の本店1階に「一蘭屋台」-11月にオープン

「一蘭屋台」の店舗イメージ

「一蘭屋台」の店舗イメージ

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 一蘭(福岡市博多区中洲5)は11月7日、一蘭本社総本店の1階に「一蘭屋台」をオープンする。

 「福岡の名物でもある屋台に着目し、この文化をさらに国内外に広めていきたい」(広報の大金倫子さん)と、本社兼本店の同ビル1階を改装して始めるもので、広さは屋台と土産売り場を合わせて約65平方メートル。席数は30席程度を予定する。

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 メニューは、屋台限定メニューとして手掛ける、豚バラ肉と野菜を使った串焼き「一蘭豚の巻」のほか、天然とんこつラーメンなどを用意。「通常の屋台同様、まずは豚の巻とお酒で会話を楽しんで、しめにラーメンを」と大金さん。

 「屋台ならではの良さや雰囲気、温かさを感じられる空間にできれば」と話す。

 24時間営業。

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