博多に2月21日、鶏料理専門店「矢ノ家 嵐坊(やのや らんぼー)」(福岡市博多区祇園町、TEL 092-272-2177)がオープンする。中洲川端にある、もも焼き専門店「もも焼 嵐坊」の姉妹店。本店は宮崎市。
店舗面積は約82平方メートル。席数は50席。目玉メニューの「骨付きもも塩焼」(1,200円)、「チキン南蛮」(900円)、「鶏しゃぶ」(1人前1,280円)などのほか、ランチ営業も行う。ランチメニューは鶏の出汁で作った「カレー」「チキン南蛮定食」「せせりカツ定食」「日替わり定食」(各780円)をそろえる。アルコールは地元・宮崎の焼酎など。
客単価は約3,000円、年間売り上げ目標は3,000万円。
営業時間は11時30分~14時、17時~24時。日曜・祝日定休。