小さなホテルマンが誕生?――ホテルオークラ福岡(福岡市博多区下川端町)は3月29日・30日、小中学生向けのホテルマン職業体験イベントを開催する。
「福岡から世界に通じる子どもたちが増えてほしい」(同ホテル経営企画室の木村洋子さん)と地域貢献の一環で2008年より実施し、今回で4回目を迎える同企画。過去3回で約50人の小中学生が体験し、「ジュニアホテルマン」が誕生している。小学校新4年生~新6年生が対象。
「毎回好評で定員を増やした」という今回は、総料理長が指導する調理実習、茶道体験、ベル研修、テーブルマナーなどを学ぶ。併せて、保護者向けのマナー実習も別途行う。
開催時間は両日とも9時~17時。定員は各15人。申し込みは3月3日より、往復ハガキで受け付ける。締め切りは今月15日必着。