「福岡サンパレス ホテル＆ホール」（福岡市博多区築港本町）ホテル1階「レストラン＆カフェ Lagoon（ラグーン）」が現在、「パフェ食べ放題」メニューを提供している。

2月15日まで提供する「パフェ・バレンタイン」

　春の開催は今回で3回目。イチゴやキウイなどのフルーツや、抹茶やほうじ茶などを使った新作パフェ4種類と、スイーツ店とコラボしたパフェ2種類、季節のパフェ1種類を用意する。パフェなどのスイーツメニューが食べ放題となる「春のパフェ食べ放題2026」に加え、フライドポテトやミニカレーも食べ放題となる新プラン「同PLUS」も用意する。

　新作パフェメニューは、カスタードクリームをブリュレし、上にフリーズドライイチゴをトッピングした「苺（イチゴ）のブリュレパフェ」、フルーツカクテルの上に北海道十勝から仕入れたソフトクリームをのせ、キウイソースをかけた「春のフルーツと北海道ソフトの贅沢（ぜいたく）パフェ」、ほうじ茶ジュレの上にほうじ茶クリームや生チョコなどを合わせた「ほうじ茶と生チョコのパフェ」、イチゴのパンナコッタの上に白玉や小豆、ダイスカットしたイチゴをのせた「いちご白玉あんみつパフェ」をそろえる。このほかイチゴの求肥（ぎゅうひ）大福や汁粉、抹茶とイチゴのティラミスも食べ放題で用意する。

　スイーツ店とコラボしたパフェメニューとして、ケーキショップ「ホテルパティスリーufu」（中洲3）の生チョコとダイスカットしたオレンジをトッピングにのせた「パフェ・バレンタイン」（2月15日まで）と、福岡の菓子店「石村萬盛堂」（須崎町）が同企画のために作ったマシュマロをのせた「パフェ・ブラン」（2月16日～3月15日）も用意。3月16日～5月7日は季節のパフェとして、桜リキュールを使ったパンナコッタに、白玉、抹茶わらび餅などをトッピングした「さくらパフェ」を提供する。

　洋食調理課長の藤田さんは「パフェは全種類新作なので、初めての方はもちろん、過去に来店したことがある人も楽しめるメニューになっている。今回はポテトやナゲット、カレーも食べ放題になるプランも用意しているので、ぜひ来店してもらえたら」と話す。

　提供時間は14時～16時。料金は、「春のパフェ食べ放題2026」＝2,500円、「春のパフェ食べ放題2026PLUS」＝2,980円、未就学児は同＝1,200円、同＝1,400円、3歳以下無料。5月6日まで。