JR博多シティの「シティダイニングくうてん」10階の「四川飯店　博多」（TEL 092-413-5098）が現在、平日のディナータイム限定でオーダーバイキング「四川彩菜食べつくし」を提供している。

「四川飯店　博多」外観

　コロナ禍前まで、2月と9月に各1カ月間ほど提供していた同企画。昨年1月に5年ぶりに開催したところ反響が大きく、次の開催時期の問い合わせの声も多かったことから、今年は期間を1カ月延長し約2カ月間とした。

　支配人の浦田恭平さんは「四川飯店をもっと気軽に利用してもらいたいという思いから始めた企画。『楽しみにしていた』という声も頂いている。既にたくさんの予約も入っていて、ニーズの高さを改めて実感している」と話す。

　レギュラーメニュー47品のほか、同企画限定メニュー15品含め合計62品を提供する。レギュラーメニューとして、「陳建一の麻婆（マーボー）豆腐」「海老（えび）のチリソース」「ホタテのXO醤（じゃん）炒め」「黒酢スブタ」など、限定メニューとして、「牡蠣（カキ）のトーチ炒め」「牛肉の辛子（からし）煮込み」「自家製大根餅」などを用意する。「より多くのメニューを楽しんでもらいたい」と、通常メニューより少量で提供する。

　浦田さんは「この機会に、これまで注文したことがないメニューや気になっていた料理など、いろいろ試してもらえたら。家族での利用など、気軽に楽しんでもらえるとうれしい」と来店を呼びかける。

　提供時間は17時～21時30分。90分制。利用料は、1人＝6,000円、小学生＝3,000円、小学生以下無料。2人から利用可能。平日限定。2月27日まで。予約は電話とウェブで受け付ける。