ベイサイドプレイス博多（福岡市博多区築港本町）で8月18日・19日、イベント「福ふく祭り」が開催される。

　「和の食材と思われている『ふぐ』がさまざまな料理に使える可能性があることを知ってほしい」（担当者）と企画。ふぐ料理店「博多い津゛み」やフランス料理店「プロヴァンス」、イタリア料理店「イル・ボッコーネ」、韓国料理店「大東園」、中華料理店「ダブルズロータスガーデン」の5店が出店し、各店が手掛けたふぐ料理を提供する。

　メニューは「夏ふくのハーブフリット」「夏ふくと夏野菜の冷製スパゲティ」「夏ふくのXO醤焼きそば」「ふぐチヂミ」「ふぐの香草焼」など計12種。価格は全て500円。

　場所は海側の特設会場。営業時間は11時～21時（最終日は20時まで）。