ベイサイドプレイス博多(福岡市博多区築港本町)に6月1日、期間限定の「フグ小屋」がオープンする。
今年1月にオープンし、会社帰りのビジネスマンを中心に行列ができるほどの人気を集めた「カキ小屋」に続くもので、博多の「夏ふく」のブランド化を目指す博多の老舗フグ料理店「博多い津み」の提案から生まれた。
同店がメニューなどを全面的にプロデュースし、炭火で焼く「焼きフグ」(840円)、「フグ空揚げ」(714円)、「フグ汁」(840円)のほか、海鮮や夏野菜のメニューなど30種以上をそろえる。
「博多祇園山笠のシーズンに合わせて本物の博多の『夏ふく』を楽しんでいただければ」と同社広報担当の谷崎かおりさん。来年も継続して行う予定という。席数は約90席で、期間中5000人の来店を見込む。
営業時間は17時~22時(土曜・日曜・祝日は11時~)。7月16日まで。