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グランドハイアット福岡が開業30周年の記念企画 年間通して展開

「グランド ハイアット 福岡」の30周年記念スペシャルビュッフェ「九州シェフズ・ジャーニー」提供イメージ

「グランド ハイアット 福岡」の30周年記念スペシャルビュッフェ「九州シェフズ・ジャーニー」提供イメージ

 ホテル「グランド ハイアット 福岡」(福岡市博多区住吉1)が現在、開業30周年を記念した取り組みを行っている。内容は、客室「ハカタスイート」の特別宿泊プラン、スペシャルビュッフェの提供、限定商品の販売など。

30周年記念スペシャルアフタヌーンティー「ストロベリー・セレブレーション」

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 同ホテルは1996(平成8)年4月26日に開業。来月で30周年を迎えることから、館内各部門がアニバーサリープロモーションを年間を通して展開。宿泊、レストラン、バーラウンジなどで、「30」にちなんだ特別プランやサービス、限定商品を用意する。

 1階レストラン「ザ マーケット エフ」では4月~10月の毎月30日、ディナータイム限定でスペシャルビュッフェ「九州シェフズ・ジャーニー」を提供。歴代シェフが「九州各地の生産地に足を運び食材と真摯(しんし)に向き合ってきた30年の歴史や思い」を、フルビュッフェとメインディッシュで表現する。メインディッシュは、シェフが客の目の前で最後の仕上げを行う。4月30日のメインディッシュは「サステナブルロブスターと糸島・加布里漁港の天然ハマグリの白ワイン蒸し 唐津産雲丹(うに)のソース 北九州・合馬のたけのこ添え」。同店内のショップでは4月1日からクリスマス期間を除く12月31日まで、長さ30センチのエクレアを月替わりで販売する。4月は「苺(イチゴ)とピスタチオ」、5月は「鶴製茶の玉露とゆず」、6月は「チェリーとチョコレート」を用意。

 地下1階のバーラウンジ「バー フィズ」では3月20日~29日を除く4月30日まで、スイーツ、セイボリー、スコーン含む全30品をそろえたアフタヌーンティー「ストロベリー・セレブレーション」を用意。「バー フィズ」と1階のバー「マティーニーズ」では、新道蒸留所(福岡県朝倉市)のプライベートボトル・ウイスキーを数量限定でそろえるほか、同ウイスキーを使った記念カクテル「グラン・オールドファッションド」も提供する。

 宿泊プランは、72平方メートルの特別客室「ハカタスイート」に特典付きで泊まれるプランを30万円で用意。特典は、レストラン「ザ マーケット エフ」での地元食材を使った特別ディナー、アロマオイルを使ったトリートメントマッサージ、「包む」をテーマにスタッフが選んだギフトなどを用意する。料金は1室2人30万円~。12月21日まで。

 広報担当の吉田路さんは「30周年を迎えられたのは、皆さまのご愛顧の賜物。感謝を込めた記念企画を通じ、これからも福岡と共に心に残るひとときをお届けしたい」と話す。

 12月31日まで。

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