居酒屋「酒と旅と語らいの店 ポン介（ぽんすけ）」が5月23日、JR博多シティ・博多デイトス1階の「博多ほろよい通り」にオープンした。経営は「NewOrder」（福岡市中央区薬院3）。

名物の「手羽先の燻製」などと九州の日本酒

　九州の日本酒や焼酎などと、九州の食材を使ったつまみを提供する。うどん居酒屋「二◯加屋長介」の新業態としてオープンした同店。席数は、カウンター席＝6席、テーブル席＝12席。8人程度の立ち飲みスペースも設ける。店名について、金子瑛祐店長は「二◯加屋長介の『介』と、日本酒の略語の『ポン酒』を組み合わせて名付けた。わいわい話して楽しめる店にしたい」と話す。

　ラインアップは、名物という「手羽先の燻製（くんせい）」（280円）をはじめ、羅臼（らうす）昆布を使っただしの「おでん盛り合わせ」（880円）、「究極の肉豆腐」（980円）、「海千のゆず胡椒（こしょう）明太（めんたい）」（880円）など。「二◯加屋長介」の人気メニュー「雲仙ハムカツ」（680円）も用意する。そのほか、稲庭うどんを使った「牛すじトマトカレー」（780円）、「ざるうどん」（480円）、「すだちぶっかけうどん」（980円）などのうどんメニューもそろえる。

　日本酒は、乾杯用の冷酒で「ゆうま」（福岡・七曜酒造）、「風の森」（奈良・油長酒造、以上660円）、「産土（うぶすな）」（熊本・花の香酒造、770円）、定番冷酒で「田中六五」（福岡・白糸酒造）、「鍋島」（佐賀・富久千代酒造）、「福海」（長崎・福田酒造、以上660円）など。そのほか、生ビール（580円～）、ハイボール（530円～）、梅酒（780円）、焼酎（580円～）なども用意する。

　金子さんは「日本酒が好きな方、博多駅での待ち時間に使いたい方など、いろいろなシーンで使って楽しんでもらえたら」と来店を呼びかける。

　営業時間は10時～24時。