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福岡サンパレスで「秋のパフェ食べ放題」 リンゴやブドウなど旬の食材使う

「Autumn loves Parfait ~秋パフェ食べ放題~」で提供するパフェと栗の求肥大福など和スイーツ

「Autumn loves Parfait ~秋パフェ食べ放題~」で提供するパフェと栗の求肥大福など和スイーツ

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 福岡サンパレス ホテル&ホール(福岡市博多区築港本町)ホテル1階「レストラン&カフェ Lagoon(ラグーン)」が現在、「Autumn loves Parfait ~秋パフェ食べ放題~」を提供している。

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 パフェ食べ放題は11シーズン目で、秋の開催は5回目。今回のテーマは「秋の恵み」とし、リンゴ、イチジクまたは柿の新作パフェ2種類と、ブドウ、栗、抹茶のパフェ3種類を用意する。新作のイチジクのパフェは9月~10月に提供し、11月~12月は柿のパフェを提供する。同施設洋食調理チーフ担当の藤田さんは「今回は新鮮な果物を一番おいしい時期に楽しんでもらえるよう、新作パフェを期間ごとに変えて提供する」と話す。

 新作パフェメニューは、北海道十勝の北広牧場から直送されたソフトクリームを角切りリンゴが入ったゼリーの上にのせた「北海道ソフトとりんごの贅沢(ぜいたく)パフェ」、イチジクアイスにストロベリーソースとブドウのジュレを合わせた「いちじくパフェ」、白ブドウゼリーに細かくカットした柿を合わせ上にホイップクリーム・ココアパウダー・柿・柿の水まんじゅうをのせた「柿のパフェ」。あわせて、「ぶどうヨーグルトパフェ」、「モンブラン風パフェ」「抹茶白玉パフェ」をそろえる。パフェはいずれもフルサイズとハーフサイズを用意する。このほか、栗の求肥(ぎゅうひ)大福、きなこ団子、汁粉も食べ放題で用意する。300円追加で、ドリンクバー付きに変更できる。

 藤田さんは「初めての方はもちろん、何度も来られている方にも満足していただける内容になったと思っているので、ぜひ来店してもらえたら」と呼びかける。

 開催時間は14時~16時。料金は2,400円(前日までの予約で2,200円)、未就学児=1,200円(同1,100円)、3歳以下無料。12月14日まで。

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