
ホテルオークラ福岡(福岡市博多区下川端町)が現在、ひな祭りの時期に合わせて、期間限定スイーツ「ひなまつり」を販売するほか、ロビーに七段ひな飾りとつるしびなを展示している。
1階「ペストリーブティック」では2月15日~3月15日、ひし餅に見立てた3色のムースケーキ「ひなまつり」を販売する。ラズベリーとイチゴのムース、ホワイトチョコレートムース、ピスタチオのムースを重ねてひし餅をイメージし、3層の間には求肥(ぎゅうひ)やスポンジケーキを挟み、「食感のアクセントも楽しめるよう工夫した」という。
3月1日・2日には、1階「オールデイダイニング カメリア」のビュッフェを利用した女児のビュッフェ料金を、無料(4歳~6歳対象)または半額(小学生対象)にする。
ロビー1階には、八女人形会館(八女市)協力の下、「十五人ぞろい七段飾り」を展示する。九州に伝わる「さげもん」と呼ばれる「つるしびな」も一緒に展示する。2階「和食堂 山里」の店内では、ケースに入った箱びなを展示する。
同ホテル社長室の杉元室長は「期間限定にはなるが、女の子の健やかな成長を願い、ひな人形を展示している。国内外からお越しいただいた皆さまに喜んでもらっている」と話す。
ひな飾りの展示は3月5日まで。