福岡空港国内線(福岡市博多区大字下臼井)第2ターミナルビル1階に8月22日、サンドイッチ専門店「RAGGRUPPI AIR(ラッグルッピエア)」(TEL 092-629-7160)がオープンした。
大野城市にある「BAKERY GARDEN RAGGRUPPI(ベーカリーガーデンラッグルッピ)」、大手門のレストランを併設したベーカリーショップ「BAKERY KITCHEN RAGGRUPPI(ベーカリーキッチンラッグルッピ)」の姉妹店。店舗面積は約10坪。テークアウトがメーンだが、イートインスペース(11席)も設ける。
同店は、16時間の低温長時間発酵で「柔らかい食感が特徴」(オーナーの勘如孝さん)というパン生地に自家製の具材を挟んだサンドイッチをメーンに用意。目玉焼きを挟んだ「自家製ハンバーガー」(350円)、「オムレツドッグ」(300円)、「プリプリ海老カツサンドイッチ」(430円)、4種類のサンドイッチを集めた「バラエティーサンドイッチ」(450円)など常時35種をそろえる。コーヒーは200円から。客単価は約600円。
営業時間は6時30分~22時。