
チョコレートショップ(福岡市博多区綱場町)は3月3日、JR博多シティ「アミュプラザ博多」(博多駅中央街)1階に「チョコレートショップ 博多の石畳」を出店する。
百貨店への期間限定出店例はあったが、常設店としての出店は今回が初。店舗面積は12坪。本店で取り扱いのない限定商品など、土産商品を中心に約12種を展開する。
「本店で一番人気」というケーキ「博多の石畳」の新商品で抹茶、ストロベリー、木イチゴなどの「博多の石畳(カラー)」(368円)や、生クリームとムースを包んだロールケーキ「石畳ロール」(プレーン・チョコレート各998円)、「とろけるチーズスフレ」(735円)を同店限定で販売する。
客単価は約1,500円~2,000円、年間売り上げは約1億円~2億円を見込む。