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博多のラーメンスタジアム、「らーめん山頭火」ら新規2店舗

らーめん山頭火の塩豚骨スープが特徴の「しおらーめん」

らーめん山頭火の塩豚骨スープが特徴の「しおらーめん」

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 キャナルシティ博多(福岡市博多区住吉1)5階のラーメンスタジアムに3月30日、新規2店舗がオープンする。

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 今回出店するのは、同スタジアムがオープンした2001年当初に店を構えており、15年ぶりの再出店となる「らーめん山頭火」(北海道)と、福岡・地元から初出店する「元祖名島亭」(福岡・長浜)の2店舗。

 「らーめん山頭火」は、16時間に出した豚骨をベースにした塩豚骨のスープと中細麺が特徴の「しおらーめん」(870円)や「特選とろ肉味玉らーめん」(1,390円)など。「元祖名島亭」は1987(昭和62)年の創業から29年間、「築炉釜(ちくろがま)」で継ぎ足しながら煮込んだスープと極細ストレート麺が特徴の「築炉釜出しとんこつラーメン」(690円)、「名島のちゃんぽん」(890円)などを提供する。

 営業時間は11時~23時。

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