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「野の葡萄」のグラノ24K、博多リバレインに新業態の焼き肉店

博多リバレインモールに「御肉処 葡萄苑」がオープン

博多リバレインモールに「御肉処 葡萄苑」がオープン

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 商業施設「博多リバレインモール by TAKASHIMAYA」(福岡市博多区下川端町)に10月1日、焼き肉店「御肉処 葡萄苑(ぶどうえん)」(TEL 092-292-9190)がオープンした。

厳選した佐賀牛を用意

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 ビュッフェレストラン「野の葡萄」などを展開するグラノ24K(遠賀郡)が手掛ける新業態店。店舗面積は約50坪。席数は50席で個室も備える。

 「食と健康」をテーマに、佐賀・唐津の「中村牧場」の厳選佐賀牛や自社農園の野菜を使い、焼き肉を大根おろしと野菜と一緒に食べるスタイルを提案する。

 メニューは、佐賀牛の極上ロース(または極上ロース焼すき)、特選牛・ホルモン盛り合わせなどをそろえる「佐賀県産牛 堪能コース」(1人前=4,980円、2人から注文)などのコース料理や佐賀県産牛やホルモンを盛り合わせた「葡萄苑 特選盛り合わせ」(2~3人前=3,980円)、野菜や自家製スモークなどを盛り込んだ「牧場と農園のコラボ盛り」(同=3,200円)など。ランチメニューは1,800円から用意する。夜の客単価は約6,000円を見込む。

 営業時間は11時~15時、17時30分~23時。

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