山口油屋福太郎(福岡市南区)は博多駅筑紫口店(博多区博多駅中央街)などの直営店や通信販売で現在、博多祗園山笠にちなんだ明太子「山笠応援明太子」を期間限定で販売している。
同商品は、「博多の町を活性化するとともに、祭りの時期の博多の元気を全国へアピールしたい」(同社企画室の菊池くるみさん)と2008年より始まった「博多よか町シリーズ」の山笠バージョン。パッケージには、博多の男衆が描かれている。
味は「さわやかでさっぱりした後口が特徴」で、「シリーズ商品の中でも山笠明太子は旅行者の土産として好評」(菊池さん)という。
価格は、100グラム=1,050円、200グラム=2,100円。7月29日まで。