博多経済新聞

55.5センチのバースデーケーキ－空港通りのケーキ店が発売

写真を拡大

写真に収まりきれないくらい長いバースデーケーキ。「持ち運びや箱の管理が大変です」と担当の松崎さん。

　博多駅から福岡空港までの通称「空港通り」に店舗を構える「パティスリー ウフ クリュ」（福岡市博多区吉塚4、TEL 092-292-9970）は5月中旬から、同店の看板商品の一つで、長さ55.5センチのロールケーキをアレンジしたアニバーサリーケーキを発売した。

　博多・中洲に店を構えるケーキショップ「ホテルパティスリー ウフ」（中洲3）の2号店として4月末にオープンした同店。1号店で提供していた「中洲のロールケーキ」（2,200円）に昨年の冬、地元の関係者から子ども会用にとデコレーションを頼まれたのがきっかけ。インパクトのある大きさが子どもたちに人気だったのか、「その後何度かリピートしてもらった」（運営する福岡サンパレスの松崎久美子さん）といい、主に主婦層がターゲットとなる2号店と同時に、正式にメニューとして提供を決めた。

　ケーキの名前は「長～いアニバーサリー555」。長さ55.5センチのロールケーキに、イチゴやブルーベーリーと生クリームをトッピングした。5月の母の日には「お母さんありがとう」というプレートの要望があったといい、プレートやフルーツの量なども予算に応じて柔軟に対応する。

　松崎さんは「店自体、楽しんでもらったり、喜んでもらったりするのがコンセプト。3センチに切ると17～18人分にはなるので、誕生会や親せきの集まりなど、お祝い事で喜んでいただければ」と話す。

　商品は3日前までに要予約。価格は4,800円。店舗の営業時間は、空港通りの「ウフクリュ」＝10時～20時、中洲「ウフ」（TEL 092-263-5774）＝17時～翌2時。ロールケーキは、関西以南であれば送料800円で通販にも応じている。

空港通りに中洲の人気ケーキショップ2号店－「貴黄卵」プリンも（博多経済新聞）住吉の人気洋菓子店「ロディアル」が新商品「蒸ちょこ」、話題に（博多経済新聞）週末3,300円でカニ食べ放題も－福岡サンパレス、レストランリニューアル（博多経済新聞）一粒にかける想い――博多のチョコのはじまりどころチョコレートショップ代表取締役 佐野隆さん（博多経済新聞）パティスリー ウフ