博多経済新聞

「玉子焼き屋さんの作ったワッフル店」－キャナルに期間限定店

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甘いワッフルの香りがフロア上階まで漂う。取材中も若い女性や休憩中の施設従業者も来店していた。

　キャナルシティ博多（福岡市博多区住吉1）オーパ地下1階・ラブーン前で4月18日から、期間限定のワッフル店がオープンしている。店名は「博多屋ワッフルズ」。

　食品卸などを手がけるハカタヤフーズ（福岡市南区）が今年2月に南区野間大池に1号店をオープン。口コミで広がり、多い時は1日1,000個以上を売り上げる人気店になった。4月10日にオープンした2号店（南区花畑）に続き、ゴールデンウィーク限定でキャナルシティにワゴン店舗を構えることになった。

　同社や関連会社が卵を使った業務用加工食品を扱うことから、特に卵や原材料にはこだわっているという。店頭には、卵をたっぷり使った「たまご」（170円）、シンプルな味が人気の「プレーン」（150円）のほか、生地に直接味を練り込んだという「ココア」「黒ごま」「紅茶」「抹茶」（各170円）「ラムレーズン」「チョコバナナ」（各180円）の全8種類が並ぶ。

　担当の橋本壮司さんは「近隣の方や観光客の方にもぜひ一度食べていただきたい。福岡のお土産になれれば」と話す。

　営業時間は10時～21時。期間中は無休。5月10日まで。

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