![「焼鳥 餃子1010」の外観](https://images.keizai.biz/hakata_keizai/headline/1724300921_photo.jpg)
飲食店「焼鳥 餃子(ギョーザ)1010(ジュウジュウ)」(TEL 092-483-0755)がKITTE博多(福岡市博多区博多駅中央街)10階にオープンして、8月18日で1カ月がたった。経営は、博多駅周辺にお好み焼き店やギョーザ店など7店舗を展開する「かな川グループ」(博多駅東3)。
焼き鳥やギョーザを中心に定食や一品メニューなどを提供する飲食店で、「1010」業態としては3店舗目。店舗面積は約32坪。席数は、テーブル=60席、カウンター席=6席。店長の境敬之さんは「いろいろな用途で気軽に来てもらい、1人でも入りやすいように」とカウンター席を設け、テーブルは団体客対応も考え移動できるものを中心に配置した。オープンして1カ月がたち、家族連れや観光客、インバウンド客に加え、女性グループや仕事帰りに一人で来店する客も多いという。
メニューは、豚バラや皮、ささみなどの焼き鳥(2本390円~)や国産の黒豚と野菜を使った「オリジナル黒豚ギョーザ(6個)」(748円)、期間限定の「ゴマサバ」、「A5和牛サイコロステーキ」(以上1,298円)、「手作りチーズ大葉揚げ」(770円)、「広島風お好み焼き もだん(肉)」(1,100円)のほか、観光客に人気だという「明太子(めんたいこ)天」(770円)など。「ギョーザ定食」(1,180円)、「とり唐定食」(1,000円)、「明太重定食」(1,280円)などの定食メニューはランチタイム以外も提供する。ドリンクは、ビールや焼酎、日本酒などのほか、山口県長門市俵山産のユズを使った「ゆずハイボール」や「ゆずスカッシュ(ノンアルコール)」などもそろえる。
境さんは「お一人でも、家族でも、食事のみでも、2次会でも、好きな使い方で利用してほしい。どんな目的で来店いただいても楽しんでもらえる店を目指している。仕事帰りに『一品一杯』の方も歓迎。気軽に立ち寄ってもらえれば」と話す。
営業時間は11時~23時。