「ROYAL 工場直売店」（福岡市博多区那珂4）がリニューアルオープンして1カ月がたった。

店舗外観

　レストラン「ロイヤルホスト」など外食事業を展開するロイヤルフードサービス（東京都）が運営。2002（平成14）年4月にオープンし、ロイヤルグループの福岡ベーカリー工場（那珂3）で製造した焼きたてパンや洋菓子を販売してきた。7月7日、食品ロス低減に取り組む店にリニューアルした。

　ロイヤルグループの工場の製造過程で発生する社内基準に満たない商品や賞味期限が近い商品、形がふぞろいな商品などを定価から10～50％割り引いて販売する。商品は、リニューアル前は60種類以上販売していたパンを13種類に絞り、常温と冷凍で販売するほか、家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ」のドリアやハンバーグ、カレーなど20～30種類とチョコケーキやシュークリーム、アップルパイなどの洋菓子などを用意する。商品のラインアップは日によって変わる。

　グループマネジャーの清原志珠さんは「販売期限などの都合でこれまで処分せざるを得なかった商品をお客さまに届けられるようになった。食品ロスの低減につなげられるよう取り組みたい」と話す。

　営業時間は9時～19時（土曜・日曜・祝日は18時まで）。