キャナルシティ博多（福岡市博多区住吉1）に3月2日、「欧風ダイニング・生パスタ hus（ヒュース）」（TEL 092-283-1140）がオープンした。運営はフォース・ディー（中央区大名1）。

　自家製の生パスタ麺と自家製ソーセージ、肉料理など欧風家庭料理をメーンに提供する同店。大名や商業施設「VIORO」に続く3店舗目で、席数は50席を設ける。

　メニューは、「子羊ひき肉と木の子のボロネーゼ」「有頭エビと菜の花・竹の子オイルソース」（共に910円）など生パスタは常時6種そろえるほか、日替わりカルネミスト（肉や自家製ソーセージなどの盛り合わせ、2,890円）、自家製ポークソーセージ（480円）などを用意する。アルコールは自家製のサングリア（赤・白ワインベース各480円）など。客単価は約3,000円。

　昼は、セットメニューはパスタにサラダやパン、ドリンクが付き1,080円からそろえる。

　営業時間は11時～24時。